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トンカツのレシピ まず、トンカツ用の肉を軽く叩いて伸ばし、塩と胡椒で下味をつける。 次に、 下味をつけた肉に溶き卵、小麦粉、パン紛の順で衣をまとわせる。 鍋にたっぷりの油を注ぎ、パン粉を振りかけて軽くはじく程度まで熱したら、肉を入れて揚げる。 2回に分けてじっくり火を通し、ソースを絡めれば完成。 |
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保存時刻:2026/06/13 13:08:01
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